Что должно быть на упаковке продукта в Казахстане: требования 2026–2027

Что обязательно на упаковке продукта: 11 сведений, казахский и русский текст, шрифт от 0,8 мм, аллергены, знак ЕАС и коды маркировки 2027 года.

19 окт 2026 · Упаковка

Упаковку возвращают из типографии не из-за цвета или шрифта, а из-за обязательной информации: забыли аллерген, срок годности набран слишком мелко, казахский текст стоит после русского. Переделка тиража обходится дороже, чем проверка макета. Разбираем, что должно быть на упаковке продукта в Казахстане — по действующим требованиям на октябрь 2026 года и с учётом того, что изменится в 2027-м.

Главный документ для продуктов питания — технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». На октябрь 2026 года действует его редакция с изменениями от 22 апреля 2024 года, более новых поправок нет. Для отдельных категорий есть свои регламенты с дополнительными требованиями — например, для молочной продукции, соков, детского питания.

11 обязательных сведений на упаковке продукта

Регламент перечисляет, что должно быть в маркировке упакованного продукта: наименование; состав; количество — масса или объём; дата изготовления; срок годности; условия хранения, а если продукт портится после вскрытия — ещё и условия хранения после вскрытия; наименование и адрес изготовителя, а для ввозимых товаров — и импортёра; рекомендации или ограничения по использованию, если без них продукт сложно приготовить или он может навредить; пищевая ценность; сведения о ГМО, если они есть в составе; единый знак обращения ЕАС.

Придуманное название — например, «Утренний» для йогурта — не заменяет наименование. С 2019 года оно должно стоять в непосредственной близости от наименования продукта, а не отдельно от него.

Казахский и русский: порядок и размер текста

Техрегламент требует маркировку на русском языке и на государственном языке страны, если этого требует её законодательство. В Казахстане требует: по статье 21 Закона «О языках» этикетки, маркировка и инструкции к товарам казахстанского производства должны содержать информацию на государственном и русском языках. Для импортных товаров перевод на оба языка обеспечивает импортёр.

Для дизайна важнее другое: та же статья задаёт порядок. Текст на казахском располагается слева или сверху, на русском — справа или снизу, и оба набираются одинаковыми по размеру буквами. Нельзя сделать русский блок крупным, а казахский — мелкой строкой внизу.

Двуязычный текст занимает почти вдвое больше места. Это закладывают в макет с первого эскиза, а не втискивают перед печатью.

Другие языки — английский, китайский, узбекский — можно добавить, но обязательные сведения на казахском и русском при этом остаются в полном объёме.

Минимальный размер шрифта на упаковке

С 2019 года в регламенте есть конкретные цифры — высота строчных букв. Не менее 2 мм — для наименования, количества, даты изготовления и срока годности. Не менее 0,8 мм — для состава, условий хранения, сведений об изготовителе и импортёре, рекомендаций по использованию, а также для слов «дата изготовления» и «годен до» или указания, где эти даты нанесены.

Кроме размера, проверяют контраст: текст должен читаться без лупы. Светло-серый текст на белом, тонкий шрифт на фото или мелкий текст на металлизированной плёнке формально могут пройти по высоте букв и всё равно не пройти по читаемости.

Норма задана высотой строчных букв, а не кеглем в программе. У разных шрифтов при одном кегле строчные буквы разной высоты, поэтому узкий декоративный шрифт может оказаться мельче нормы — проверяйте на распечатке в натуральную величину.

Аллергены и пищевая ценность

В регламенте есть список из 15 групп компонентов, способных вызвать аллергию: среди них молоко и лактоза, яйца, орехи, арахис, соя, рыба, ракообразные, моллюски, злаки с глютеном, кунжут, горчица, сельдерей, люпин, сульфиты. Если они есть в продукте, их указывают в составе независимо от количества. Если использован аспартам, после состава пишут «Содержит источник фенилаланина».

Пищевую ценность — калорийность, белки, жиры, углеводы, а при значимом количестве и витамины с минералами — указывают на 100 г или 100 мл и (или) на порцию. Калорийность пишут в джоулях и калориях, обычно в кДж и ккал. Не указывать пищевую ценность разрешено для кофе, чая, специй, соли, уксуса, минеральной и бутилированной воды, свежих овощей, фруктов, мяса и рыбы в сыром виде.

Маленькая упаковка: что можно вынести на вкладыш

Если площадь самой большой стороны упаковки не больше 10 см² — это порционные пакетики, конфеты, пробники, — часть сведений разрешено вынести на вкладыш или на транспортную упаковку: состав, количество, изготовителя, пищевую ценность, рекомендации. На самой упаковке должны остаться наименование, дата изготовления, срок годности, условия хранения и аллергены.

Знак ЕАС и знаки на упаковке

Единый знак обращения ЕАС ставят на продукцию, которая прошла оценку соответствия. Базовый размер знака — не менее 5 мм, изображение одноцветное и контрастное к фону. Перекрашивать знак в фирменный градиент или ставить на пёстрый фон нельзя.

Знак «бокал и вилка» и код материала относятся к самой упаковке по техрегламенту ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Обычно их наносит производитель тары, но если вы печатаете этикетку или пакет сами, уточните у поставщика, чьё это поле в макете.

Что изменится в 2027 году: коды маркировки

Обязательная цифровая маркировка расширяется. По приказу Министерства торговли и интеграции от 4 сентября 2026 года перечень вырос почти вдвое, а коды Data Matrix вводят поэтапно до 2029 года. Для производителей товаров повседневного спроса ближайшие даты такие.

С 1 сентября 2026 года уже маркируются БАДы и пиво в бутылках. С 1 декабря 2026 года — первая волна одежды и текстиля, следующие — в марте и октябре 2027 года. С 1 января 2027 года — пиво в банках, в том числе безалкогольное. С 1 марта 2027 года — средства для волос, зубные пасты и порошки, кроме упаковок до 5 мл или 5 г. С 1 апреля 2027 года — растительные масла в потребительской упаковке, кроме упаковок до 30 г и от 25 л или 25 кг. С 1 сентября 2027 года — шоколад, конфеты, печенье, вафли и другие сладости, кроме изделий до 20 г без вторичной упаковки.

Косметику и бытовую химию начнут маркировать на рубеже 2027 и 2028 годов — в конце 2027-го или начале 2028-го, точные даты зависят от товарной группы. Кофе и чай — с июня 2028 года. Требование касается товаров, произведённых или ввезённых после даты старта: остатки, выпущенные раньше, можно продавать без кодов.

Для макета это значит одно: рядом со штрихкодом нужно второе, отдельное поле под код маркировки — светлое, ровное, без рисунка под ним. Подробно о том, как его разместить, — в отдельной статье.

Маркировка упаковки в Казахстане: что менять в дизайне

Проверка макета перед печатью

Перед отправкой в типографию пройдите по пунктам. Все 11 обязательных сведений на месте. Казахский текст слева или сверху, русский — справа или снизу, буквы одного размера. Наименование, количество и даты — не мельче 2 мм по строчной букве, остальное — не мельче 0,8 мм. Аллергены есть в составе. Пищевая ценность на 100 г или 100 мл. Знак ЕАС одноцветный и не меньше 5 мм. Если категория в графике маркировки на 2027 год — есть свободное поле под код Data Matrix.

Требования могут уточняться, поэтому перед тиражом сверяйтесь с действующей редакцией регламента на вашу категорию и с сайтом Единого оператора маркировки.

Дизайн этикетки: что учесть при заказе

Хотите проверить свою упаковку? Пришлите макет или фото в Telegram — бесплатно посмотрим, всё ли обязательное на месте и хватит ли места под код маркировки в 2027 году.